Kalimantan Today Tajam | Terpecaya
KALIMANTAN TODAY, PONTIANAK – Gubernur Kalimantan Barat, Drs. H. Ria Norsan, M.M., M.H., bersama Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Barat, melaunching Green Asana Coffee yang berlokasi di Jalan Tani, Pontianak Timur, Minggu (11/1/2025).
Gubernur Norsan menyampaikan apresiasi atas hadirnya Green Asana Coffee sebagai tambahan destinasi kuliner baru di Kalimantan Barat. Ia berharap kafe tersebut dapat berkembang, laris, serta membawa keberkahan bagi daerah dan pemilik usaha.
“Dengan dilaunching-nya Green Asana Coffee ini, tentu menambah ragam kuliner di Kalimantan Barat. Mudah-mudahan kita doakan bersama agar kafe ini maju, laris, dan membawa keberkahan untuk Kalimantan Barat. Jangan lupa, hasil dari usaha ini juga 2,5 persen dizakatkan,” harap Norsan.
Peresmian sebuah kafe tidak hanya dimaknai sebagai pembukaan usaha, tetapi juga pembukaan ruang baru untuk berinteraksi, bertukar gagasan, menumbuhkan kreativitas, serta membuka peluang ekonomi. Saat ini, kafe telah bertransformasi menjadi ruang bertemunya ide, komunitas, dan generasi muda, sekaligus tempat lahirnya diskusi, kolaborasi, dan inovasi.
Dalam konteks pembangunan daerah, kehadiran kafe seperti Green Asana Coffee memiliki peran strategis dalam menggerakkan sektor UMKM, ekonomi kreatif, dan pariwisata. Usaha ini tidak hanya menciptakan nilai tambah ekonomi, tetapi juga membuka lapangan kerja serta memperkuat ekosistem usaha lokal yang berkelanjutan.
Pada kesempatan tersebut, Gubernur Norsan berharap Green Asana Coffee dapat menyediakan menu spesial makanan khas dari berbagai daerah di Kalimantan Barat guna menarik minat pengunjung.
“Di sini ada ketupat colet yang merupakan ciri khas Kabupaten Ketapang, kemudian bubur tumis. Jadi, jika orang ingin mencari makanan khas Kalimantan Barat, semuanya bisa ditemukan di Green Asana Coffee. Dengan begitu, orang dari mana saja akan datang untuk menikmati kuliner khas daerah kita,” ungkap Norsan.
Seperti diketahui, menikmati kopi saat ini telah menjadi bagian dari gaya hidup, khususnya di kalangan generasi muda. Kopi juga merupakan salah satu komoditas unggulan Kalimantan Barat. Salah satunya, Kopi Liberika Kayong Utara yang pernah meraih penghargaan Best Alternative Coffee in the World 2022. Hal ini membuktikan bahwa Kalimantan Barat memiliki potensi besar di sektor kopi dan produk-produk lokal lainnya.
“Mudah-mudahan kafe ini dapat mengangkat produk kopi asal Kalimantan Barat dan semakin memperkaya suasana kuliner di Kalimantan Barat,” pungkasnya. (*/Irf)
